FRIJE

Name: Crêpe salée
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de farine; 50 cl de lait; 4 oeuf; 2 pincée de sel; 0.5 sachet de sucre vanillé; 20 g de beurre; 600 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté); 30 g de fromage

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Crêpe salée

Crêpes salées à l'harissa

Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 1,89 €

Énergie: 575 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Étape 1 :
2. Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.Puis rajouter le beurre fondu et mélanger.Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel. Laisser reposer une heure minimum. Étape 2 :
3. Puis mettre une noisette de beurre dans une poele et une fois chaude versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.
4. Une fois les crêpes pretes, réchauffer votre poêle. Une fois chaude déposer votre crêpe, puis étalez la harissa, déposez du thon, un peu de capres, beaucoup de fromage râpé et roulez puis laissez rechauffer pendant 5 min.