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Pizza express aux épinards

La pizza version saine et rapide !

Pizza Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Énergie: 238 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 200 °C ( th. 6/7). Blanchissez les feuilles d'épinards 2 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les bien.
  • 2.   Déposez les tortillas sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Tartinez-les de fromage frais, répartissez les épinards, saupoudrez de noix de muscade.
  • 3.   Cassez les oeufs au centre, parsemez de cheddar, salez et poivrez et faites cuire 10 minutes.
  • 4.   Déposez les tranches de jambon dégraissé en chiffonnade sur les pizzas brûlantes, juste a la sortie du four. Servez

Ingredients pour parts

  • 8 tranche de jambon dégraissé
  • 250 g de épinard frais
  • 2 oeuf bio
  • 200 g de fromage frais allégé
  • 50 g de cheddar râpé
  • 2 tortilla de blé
  • 1 noix de muscade
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    238 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    11,11 g
    16 %
  • dont saturés
    5,23 g
    26 %
  • Glucides
    21,96 g
    8 %
  • dont sucres
    1,31 g
    1 %
  • Protéines
    12,45 g
    25 %
  • Fibres
    3,94 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.