FRIJE

Name: Brochettes de porc à l'asiatique
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g de filet mignon de porc; 1 gousse d'ail; 0.5 citron; 1 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à café de huile de sésame; 4 tomate; 200 g de champignon; 1 pincée de poivre; 1 c. à café de persil

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Brochettes de porc à l'asiatique

Optez pour une petite évasion en Asie avec cette petite recette.

Weight Watchers

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 2,24 €

Énergie: 176 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Couper la viande en gros cubes. Ecraser l'ail au presse ail. Ajouter le jus de citron, la sauce soja et l'huile de sésame. Mélanger le tout et faire macérer le porc à température ambiante.
2. Préparer le barbecue (ou préchauffer le four position gril). Couper les tomates et les champignons en quartier. Former des brochettes en alternant viande et légumes. Verser le reste de marinade sur les légumes. Poivrer. Faire cuire les brochettes une dizaine de minutes, en les retournant en cours de cuisson. Saupoudrer de persil ciselé au moment de servir.