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Curry express avocat crevettes (WW)

Trésors de la cuisine indienne...

Weight Watchers Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 176 kcal / part

Instructions

  • 1.   Hacher finement l'oignon. Couper la chair de l'avocat en cubes d'1 cm, les mettre dans un bol et les arroser de jus de citron. Ebouillanter les tomates 10 secondes puis les rafraîchir sous l'eau. Les peler, les couper en deux et éliminer les graines. Détailler la pulpe en tout petits cubes.
  • 2.   Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive. Ajouter l'oignon et faire cuire 3 mn en remuant. Incorporer le curry, l'ail, mélanger 30 secondes puis ajouter les tomates et laisser cuire 2 mn. Mettre ensuite les crevettes, l'avocat et sa marinade, la coriandre, le garam massala et le sel. Mélanger 1 mn et servir aussitôt.

Ingredients pour parts

  • 50 g de oignon
  • 100 g de avocat
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1,5 c. à café de huile de tournesol
  • 250 g de tomate
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 gousse d'ail
  • 180 g de crevette décortiquée
  • 3 c. à café de épice massalé
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à café de coriandre fraîche

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    176 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    10,1 g
    14 %
  • dont saturés
    1,97 g
    10 %
  • Glucides
    5,67 g
    2 %
  • dont sucres
    3,1 g
    3 %
  • Protéines
    13,44 g
    27 %
  • Fibres
    2,97 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.