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LASAGNES D’ÉTÉ AU PESTO

Lasagnes Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 60 minutes
Énergie: 589 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200°C
  • 2.   Laver, éplucher les légumes.
    Les couper en rondelles fines.
    Les faire revenir à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile
  • 3.   Si vous optez pour une version avec viande, cuire la viande hachée dans une poêle séparée
  • 4.   Couper la mozzarella en rondelles fines
  • 5.   Dans un plat à gratin, monter 3 couches comme cela, 1ere couche :
    - 2 feuilles de lasagne
    - 1/3 du pesto
    - 1/3 des légumes
    - 1/3 de la viande hachée
    - 1/4 de la pulpe de tomates
    - 1/3 de mozarella

    Recommencer 2 fois de plus.
  • 6.   Terminer avec une couche de lasagne, de la pulpe de tomates et le gruyère râpé.
  • 7.   Enfourner pour 20 minutes.
    Servir aussitôt.

Ingredients pour parts

  • 8 pâtes à lasagnes
  • 1 pot de pesto
  • 2 poivrons
  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 1 aubergine
  • 80 g de gruyère
  • 1 pot de pulpe de tomates
  • 200 g de viande de boeuf hachée (facultatif)
  • 1 boule de mozzarella
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (2)

  • D0lly
    06 jan. 2022
    Devenu un grand classique à la maison
  • NutriZen
    16 sep. 2021
    Délicieux, un conseil comme toutes les lasagnes encore meilleur qd préparé la veille ! Top !!

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    589 kcal
    29 %
  • Matières grasses
    31,71 g
    45 %
  • dont saturés
    11,48 g
    57 %
  • Glucides
    37 g
    14 %
  • dont sucres
    8,76 g
    10 %
  • Protéines
    26,89 g
    54 %
  • Fibres
    7,2 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.