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Christophines farcies

Une recette qui demandera un minimum d’ustensiles de cuisine, et avec l’utilisation du micro-ondes pour une cuisson rapide des christophines, mais pas que…

Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 136 kcal / part

Instructions

  • 1.   Couper les christophines en deux et les poser sur une assiette côté peau au dessus. Cuire 10 à 15 minutes au micro-ondes (selon la puissance). Enlever délicatement la pulpe des christophines en conservant les coques. Laisser égoutter dans une passoire 5 minutes si nécessaire...
  • 2.   Hacher les aromates et les réunir dans un bol avec les lardons. Cuire pour 3 minutes au micro-ondes.
  • 3.   Mixer la pulpe de christophine avec le mélange lardons-aromates. Ajouter la crème, saler et poivrer.
  • 4.   Garnir les coques de christophines et parsemer de fromage. Enfourner pour 20 minutes à 200°.

Ingredients pour parts

  • 2 moyen(ne) christophine
  • 100 g de lardon fumé
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 branche de cive
  • 3 branche de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit(e) piment végétarien
  • 1 branche de thym
  • 1 petit(e) fromage râpé
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    136 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    7,18 g
    10 %
  • dont saturés
    2,87 g
    14 %
  • Glucides
    13,22 g
    5 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    6,71 g
    13 %
  • Fibres
    4,99 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.