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Velouté de courgette au thermomix

Recette de Puisais https://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/veloute-de-courgette/3w6v97k3-16099-580219-cfcd2-jldxvh45

Thermomix Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 29 kcal / part

Instructions

  • 1.   Pelez les courgettes, les coupez en morceaux et les mettre dans le bol.
    Mixez 10 secondes vitesse 5.
    Ajoutez le 1/2 cude be bouillon de volaille et l'eau.
    Programmez 10min à 100° vitesse 1.
    A la fin du temps de cuisson, ajoutez le curry, la crème fraîche ou le kiri, salez et poivrez à votre goût.
    Puis mixez à 100° vitesse 1 afin d'obtenir le velouté.

Ingredients pour parts

  • 600 g de courgette
  • ½ cubes de bouillon de volaille
  • 250 g de eau
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de Kiri
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    29 kcal
    1 %
  • Matières grasses
    0,61 g
    1 %
  • dont saturés
    0,18 g
    1 %
  • Glucides
    2,97 g
    1 %
  • dont sucres
    2,77 g
    3 %
  • Protéines
    2,06 g
    4 %
  • Fibres
    1,86 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.