FRIJE

Name: salade de chevre au lard
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 salade; 2 crottin de chèvre; 8 tranche de lard; 2 c. à soupe de miel; 1 c. à café de herbe de Provence; 1 c. à soupe de huile d'olive; 1 c. à café de jus de citron; 4 tomate

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salade de chevre au lard

Public

Service: Entrée

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 8 minutes

Énergie: 626 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. couper le crottin en 4 tranche,
pour chaque tranche, y déposer un peu d'herbes de Provence et un peu de miel puis l'entourer du lard

enfourner a 180°c pdt 8 min
le temps que le lard soit dorer et le chevre coulant.
2. couper grossièrement les tomates.
préparer la salade en la mélangeant avec l'huile et le jus de citron.

puis disposer le tout dans des assiettes.