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Aiguillettes de canard au miel et carottes

Cookeo Canard Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 188 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mettre le cookéo en préchauffage en mode "Dorer".
    Couper les carottes en rondelles.
  • 2.   En mode dorer, mettre le beurre et faire dorer les aiguillettes
  • 3.   Une fois bien colorer, ajouter les 2 cuillères de miel.
    Saler poivrer et bien remuer.
  • 4.   Ajouter les carottes coupées en rondelles et y mettre un verre d'eau.
    Passer en cuisson sous pression pour 10 min.

Ingredients pour parts

  • 2 sachet de aiguillette de canard (facultatif)
  • 500 g de aiguillette de canard
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de miel
  • 10 carottes
  • 5 g de beurre
  • 1 verre de eau
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    188 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    4,38 g
    6 %
  • dont saturés
    1,74 g
    9 %
  • Glucides
    14,68 g
    6 %
  • dont sucres
    12,67 g
    14 %
  • Protéines
    19,64 g
    39 %
  • Fibres
    3,05 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.