FRIJE

Name: Tarte aux carottes et navets
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 moyen(ne) carotte; 1 navet; 1 cube de bouillon de volaille; 1 oeuf; 15 cl de lait; 100 g de gruyère râpé; 1 pincée de noix de muscade

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Tarte aux carottes et navets

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 0,33 €

Énergie: 195 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°c.
2. Pelez les carottes et le navets et râpez les.
3. Faites chauffer 60 cl d’eau avec le cube de bouillon de volaille.
4. Plongez-y les carottes et le navet râpés. Faites cuire à couvert, sur feu moyen pendant 20 minutes.
5. Quand les légumes sont cuits, égouttez les.
6. Dans un saladier, battez l’œuf avec la crème fraîche et le lait, ajoutez le gruyère râpé, la noix de muscade et la coriandre ciselée.
7. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée et recouvrez là des légumes.
8. Versez et étalez la préparation à base d’œuf sur le dessus.
9. Enfournez et laissez cuire 45 minutes.