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Roulade de truite fumée aux oeufs de saumon

Public
Service: Entrée
Préparation: 15 minutes
Énergie: 38 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un bol, mélanger délicatement a la fourchette le fromage blanc, les œufs de saumon, l' aneth hachée, le sel et le poivre
  • 2.   diviser chaque tranche de truite en deux, dans le sens de la longueur. Farcir chaque tranche avec un peu de mélange aux œufs de saumon et la rouler sur elle mème.
  • 3.   disposer les roulades cote à cote sur un plat. décorer d'aneth et servir frais avec du citron et des toasts

Ingredients pour parts

  • 6 tranche de truite fumée
  • 200 g de fromage blanc
  • 30 g de oeuf de saumon
  • 1 branche de aneth séché
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    38 kcal
    2 %
  • Matières grasses
    1,63 g
    2 %
  • dont saturés
    1,06 g
    5 %
  • Glucides
    1,73 g
    1 %
  • dont sucres
    1,73 g
    2 %
  • Protéines
    4,02 g
    8 %
  • Fibres
    0 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.