FRIJE

Name: Sauté d'agneau au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g de agneau; 3 carotte; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 100 g de champignon de Paris; 1 oignon; 20 cl de bouillon de volaille; 20 cl de vin blanc; 2 c. à soupe de farine; 1 c. à soupe de huile d'olive; sel (selon goût); poivre (selon goût); persil (selon goût)

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Sauté d'agneau au Cookeo

Envie d’un plat mijoté au Cookeo ? Cette recette est idéale pour un dîner familial. Il vous faut de l’agneau, de la carotte, des poivrons, des champignons, de l’oignon, du bouillon de volaille, du vin blanc, de la farine, du persil et des aromates. Place à la préparation de votre sauté d'agneau au Cookeo.

Cookeo Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 5,06 €

Énergie: 691 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Pelez et émincez l’oignon. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Nettoyez et coupez en rondelles les champignons. Coupez la viande en morceaux et farinez-la.
2. Faites revenir 10 min en mode dorer la viande et l’oignon dans l’huile d’olive.
3. Ajoutez les carottes, les poivrons, les champignons, le bouillon de volaille, le vin blanc, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 35 min. Parsemez de persil avant de servir.