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Spaghetti bolognaises

Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Coût par part: 2,24 €
Énergie: 755 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Emincer l'oignon et l'ail
    verser l'huile d'olive dans un poêlon ou une casserole
    y ajouter ail oignon et herbes de Provence
    faire revenir quelques minutes (blanchir ou roussir selon vos goûts)
  • 2.   Une fois l'ail et l'oignon revenus
    ajouter la viande hachée et les herbes de Provence
    faire revenir la viande en mélangeant régulièrement pour en faire de petits morceaux
  • 3.   Ajouter les tomates concassées et le kub or à la préparation
    ajouter si nécessaire un à deux verres d'eau
    faire cuire à feu doux le temps de cuisson de préparation et de cuisson des pâtes
  • 4.   Dans une casserole porter à ébullition l'eau des pâtes préalablement salée
    verser les pâtes dans l'eau bouillante.
    Laisser cuire le temps recommandé par le fabricant :o)
    Astuce familiale : en général les temps sont sous estimés, veillez à ajouter 2 à 3 minutes.
  • 5.   Egouter les pâtes en fin de cuisson et servir.

Ingredients pour parts

  • 800 g de tomates concassées en boîte
  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de herbe de Provence
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 Kub Or
  • 100 g de emmental rapé (facultatif)
  • 100 g de parmesan râpé (facultatif)
  • 320 g de spaghetti
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    755 kcal
    38 %
  • Matières grasses
    31,16 g
    45 %
  • dont saturés
    14,15 g
    71 %
  • Glucides
    72,33 g
    28 %
  • dont sucres
    11,15 g
    12 %
  • Protéines
    39,39 g
    79 %
  • Fibres
    9,67 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.