FRIJE

Name: Steak haché à l'ancienne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 800 g de viande de boeuf hachée; 4 c. à soupe de moutarde; 2 c. à soupe de chapelure; 1 oeuf; 2 pincée de sel; 2 pincée de poivre; 30 g de farine

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Steak haché à l'ancienne

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 1,36 €

Énergie: 391 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Malaxer à la main la viande, la moutarde, la chapelure, l’œuf, le sel et le poivre.
2. Former les steaks selon la taille et la forme désirée et les rouler dans la farine.
3. Faire cuire à la poêle avec un peu d’huile.