FRIJE

Name: Gratin d'épinards et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 600 g de épinard; 3 tranche de jambon; 1 oignon; 15 cl de crème fraîche; 3 oeuf; 50 g de parmesan; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Gratin d'épinards et jambon

Gratin Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 2,21 €

Énergie: 545 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire cuire les épinards.
2. Couper le jambon en dés et faire revenir avec l'oignon jusqu'à ce que ce dernier soit doré.
3. Rajouter les épinards une fois qu'ils sont cuits et bien mélanger.
4. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et les oeufs, ajouter du sel, du poivre et du parmesan.
5. Dans un plat allant au four mettre le mélange épinards/jambon puis recouvrir du mélange crème/oeufs et ajouter du parmesan dessus.
6. Mettre au four préchauffé 10 à 15 minutes à une température de 225°C (thermostat 7)