Name: Risotto poulet au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 19 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 filet de poulet; 1 oignon; 10 cl de vin blanc; 250 g de riz arborio; 650 ml de eau; 10 cl de crème fraîche liquide; 50 g de parmesan; 1 c. à soupe de huile d'olive; 1 c. à café de persil; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Risotto poulet au Cookeo

Vous avez envie d’un délicieux risotto ? Laissez faire votre Cookeo ! Voici une recette sans prise de tête, qui ne demande aucune surveillance et ultra-rapide à réaliser. Dans le frigo, piochez des filets de poulet, un oignon, du vin blanc, du riz, de la crème, du parmesan et quelques aromates pour donner plus de goût. Suivez le guide pour la préparation du risotto de poulet au Cookeo.

Cookeo

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 19 minutes

Coût par part: 1,31 €

Énergie: 503 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Coupez en morceaux les filets de poulet. Épluchez et émincez l’oignon.
2. Mettez, dans la cuve du Cookeo, l’huile d’olive, l’oignon, le poulet et démarrez votre appareil en mode dorer. Laissez revenir pendant 2 minutes. Ajoutez le riz et remuez. Ajoutez ensuite le vin blanc et laissez encore 2 minutes.
3. Ajoutez l’eau, le sel, le poivre et programmez 15 minutes en cuisson sous pression.
4. A la fin de la cuisson, mettez la crème fraîche le parmesan, mélangez puis attendez 2 minutes. Saupoudrez de persil et servez.