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Filet mignon sauce maroilles cookeo

Cookeo Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 2,98 €
Énergie: 448 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faire dorer la viande sur toutes les faces et ajouter les oignons
  • 2.   Ajouter le vin, le bouillon et le maroilles coupé en morceaux et poivrer
  • 3.   Mettre 10 minutes sous pression
  • 4.   Ajouter la crème et la maïzena si besoin
  • 5.   Mélanger et servir

Ingredients pour parts

  • 1 filet mignon de porc
  • 1 maroilles
  • 20 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • 100 ml de fond de veau
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 c. à soupe de Maïzena

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    448 kcal
    22 %
  • Matières grasses
    26,27 g
    38 %
  • dont saturés
    16,63 g
    83 %
  • Glucides
    5,46 g
    2 %
  • dont sucres
    2,66 g
    3 %
  • Protéines
    38,53 g
    77 %
  • Fibres
    0,51 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.