FRIJE

Name: Cuisses de poulet rôties à l'oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 oignon; 0.25 tasse de huile d'olive; 4 cuisse de poulet; 8 gousse d'ail; 3 c. à soupe de coriandre fraîche; 1 citron; 30 ml de miel; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Cuisses de poulet rôties à l'oignon

Recette de Ricardo de cuisses de poulet rôties à l'oignon

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 60 minutes

Coût par part: 1,24 €

Énergie: 382 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les oignons dans 30 ml (2 c. à soupe) de l’huile. Réserver.
3. Dans un grand plat de cuisson, mélanger les cuisses de poulet avec les oignons et le reste des ingrédients à l’exception du miel. Saler. Badigeonner les cuisses avec le miel.
4. Cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que la chair du poulet se détache facilement de l’os en arrosant les cuisses avec le jus de cuisson à mi-cuisson.