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Tagliatelles de courgettes et crevettes au curry (TG)

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 3,19 €
Énergie: 341 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faire revenir l'oignon avec de l'huile de coco. Ajouter les poivrons coupés en lamelles et faire cuire 5 mn.
  • 2.   Laver les courgettes et les couper en 2. Avec un économe détailler en tagliatelles en laissant les graines. Ajouter au wok
  • 3.   Dans une autre poêle faire chauffer l'huile de coco avec l'ail et le curry. Ajouter les crevettes avec un peu d'eau. Une fois dorées, les verser dans la poêle à légumes. Faire cuire 5 mn avec le paprika. Saupoudrer de coriandre avant de servir

Ingredients pour parts

  • ½ oignons
  • 2 c. à café de huile de coco
  • ½ poivrons rouges
  • ½ poivrons verts
  • 1 courgette
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 150 g de crevette
  • 1 pincée de paprika piquant
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    341 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    11,92 g
    17 %
  • dont saturés
    8,31 g
    42 %
  • Glucides
    18,31 g
    7 %
  • dont sucres
    10,97 g
    12 %
  • Protéines
    34,55 g
    69 %
  • Fibres
    9,36 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.