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Saumon glacé au sirop d'érable

Recette delolo et sa tambouille

Public
Service: Plat principal
Préparation: 39 minutes
Cuisson: 20 minutes
Repos: 60 minutes
Énergie: 73 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un bol, mélanger le sirop d’érable, la sauce soja et l’ail préalablement haché.

    Placer le saumon dans un plat allant au four, et le badigeonner à l’aide d’un pinceau alimentaire avec la marinade.

    Couvrir le plat et laisser mariner le saumon au réfrigérateur pendant 1 heure en retournant le saumon au moins une fois.

    Préchauffer le four à 200°C.

    Enfourner pour 20 minutes de cuisson environ à découvert.

Ingredients pour parts

  • 3 filets de saumon
  • 4 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1,5 c. à soupe de sauce soja sucrée
  • 1 gousse d'ail

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    73 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    0,02 g
    0 %
  • dont saturés
    0 g
    0 %
  • Glucides
    18,11 g
    7 %
  • dont sucres
    16,67 g
    19 %
  • Protéines
    0,09 g
    0 %
  • Fibres
    0,08 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.