FRIJE

Instructions

• 1.   Épluchez l'oignon, pelez les carottes et les courgettes. Puis lavez-les.
• 2.   A l'aide d'une râpe à gros trous, râpez vos carottes. Réservez dans une assiette.
• 3.   Sur votre planche de cuisine, découpez les courgettes et l'oignon en dés.
• 4.   Versez un filet d'huile d'olive dans un wok, puis faites-y revenir les oignons. Laissez-les rissoler jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
• 5.   Ajoutez alors les courgettes et les carottes.
• 6.   Laissez cuire pendant 20 min environ, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
• 7.   (Ils ne doivent plus être croquants).
• 8.   Incorporez à cet instant, le steack haché.
• 9.   Parsemez d'herbes de provence et de persil, puis poursuivez la cuisson de votre préparation. Votre steack haché doit être bien cuit.
• 10.   Salez, puis poivrez.

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