FRIJE

Name: Porc au caramel
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 c. à soupe de sucre en poudre; 600 g de échine de porc; 2 c. à soupe de sauce soja; 4 c. à soupe de sauce nuoc-mâm; 2 gousse d'ail; 2 c. à café de gingembre en poudre; 1 oignon rouge; 2 c. à soupe de huile de sésame; 12 cl de eau; 10 g de Maïzena; 200 g de riz thaï

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Porc au caramel

https://www.moulinex.fr/recette/Porc-au-caramel/r/230794

Public

Service: Plat principal

Préparation: 0 minutes

Coût par part: 1,69 €

Énergie: 607 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Instructions
2. Préparer les ingrédients.
3. Mariner le porc avec sauce soja et nuöc mam. Saupoudrer le sucre dans le fond de la cuve. Cuire au caramel en surveillant.
4. Ajouter le porc et sa marinade, le gingembre, l'ail, l'oignon.
5. Mouiller avec l'huile, l'eau et la fécule. Mélanger.
6. Cuisson sous pression 13 min
7. Servir avec du riz thaï.