FRIJE

<< recettes

Salade d'endives des gourmands

Public
Service: Accompagnement
Préparation: 15 minutes
Coût par part: 1,33 €
Énergie: 360 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux.
  • 2.   Réserver dans un saladier.
  • 3.   Couper le bleu et le comté, ainsi que le bacon.
  • 4.   Ajouter le tout aux endives.
  • 5.   Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, 1 cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre.

Ingredients pour parts

  • 4 endives
  • 6 tranche de bacon
  • 200 g de cheddar
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    360 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    27,72 g
    40 %
  • dont saturés
    13,84 g
    69 %
  • Glucides
    4,94 g
    2 %
  • dont sucres
    4,09 g
    5 %
  • Protéines
    21,14 g
    42 %
  • Fibres
    1,81 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.