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Cabillaud au lait de coco au Cookeo

Voici une idée recette de poisson au Cookeo. Ce plat doux et savoureux prêt en 5 minutes plaira à toute la famille. Du cabillaud, du lait de coco, un citron, un oignon, du curry, de la maïzena, du sel, du poivre, et place à la préparation du cabillaud au lait de coco au Cookeo.

Cookeo Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 3 minutes
Coût par part: 3,46 €
Énergie: 250 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Épluchez et émincez l’oignon. Pressez le citron pour ne garder que son jus. Recouvrez les dos de cabillaud de maïzena.
  • 2.   Dans la cuve du Cookeo, mettez le lait de coco, le jus de citron, l’oignon, le curry, les dos de cabillaud, salez, poivrez, puis programmez 3 minutes en cuisson sous pression.
  • 3.   Rectifiez l’assaisonnement puis servez.

Ingredients pour parts

  • 4 cabillaud
  • 150 ml de lait de coco
  • 1 citron
  • 1 oignon
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de Maïzena
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (1)

  • 24 juin 2020
    Je fais cuire à part du brocoli et du riz pour un plat complet.

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    250 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    8,39 g
    12 %
  • dont saturés
    6,52 g
    33 %
  • Glucides
    4,69 g
    2 %
  • dont sucres
    2,25 g
    2 %
  • Protéines
    37,37 g
    75 %
  • Fibres
    1,01 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.