FRIJE

Name: Méli mélo de brochettes d’ananas et poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 tranche de ananas; 4 blanc de poulet; 3 cl de lait de coco; 1 citron vert

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Méli mélo de brochettes d’ananas et poulet

Servir avec du riz basmati. En cour de cuisson, saupoudrez de fils de betterave pour donner une touche de couleur.

été Soir Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 1,69 €

Énergie: 309 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Coupez les blancs de poulet en cubes puis faites-les mariner 15 min dans le lait de coco et le jus d’un demi-citron.
2. A part, faites mariner 15 min les morceaux d’ananas dans le jus du demi-citron restant.
3. Montez des brochettes en alternant dés de poulet et morceaux d’ananas
4. Faites cuire au barbecue ou au four à 210°C (th.7) durant 15 min.
5. Servez.