FRIJE

Instructions

• 1.   Faire rissoler une minute les graines de sésame en évitant qu'elles brûlent. Réserver dans un récipient froid.
• 2.   Faire cuire les blancs de poulet coupés en deux dans leur longueur dans le beurre et l'huile d'olive jusqu'à cuisson complète (environ 10-15 minutes).
• 3.   Ajouter la crème et les graines dans la poêle avec les morceaux de poulet et remuer de façon à récupérer les sucs qui adhèrent à la poêle.
• 4.   Saler et poivrée, servir immédiatement. Délicieux avec du céleri-rave poêlé.

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