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PAVÉ DE SAUMON ET HARICOTS VERTS

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 2,15 €
Énergie: 261 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Poêler le saumon sans matières grasses. Assaisonner.
  • 2.   Réchauffer les haricots verts dans la poêle du saumon avec l'échalote émincée finement. Assaisonner.
  • 3.   Faire fondre le beurre au moment du service sur les haricots verts.

Ingredients pour parts

  • 100 g de saumon
  • 150 g de haricot vert frais
  • 1 échalote
  • 5 g de beurre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    261 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    13,56 g
    19 %
  • dont saturés
    4,74 g
    24 %
  • Glucides
    8,39 g
    3 %
  • dont sucres
    5,51 g
    6 %
  • Protéines
    24,13 g
    48 %
  • Fibres
    4,73 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.