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PÂTES À LA CARBONARA

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,55 €
Énergie: 365 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • 2.   Poêler les lardons, une fois doré ajouter la crème.
  • 3.   Mélanger aux pâtes. Servir avec le jaune d'oeuf.

Ingredients pour parts

  • 35 g de spaghetti
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 g de lardon fumé
  • 15 g de crème fraîche
  • 5 g de emmental
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    365 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    21,98 g
    31 %
  • dont saturés
    9,51 g
    48 %
  • Glucides
    24,09 g
    9 %
  • dont sucres
    1,63 g
    2 %
  • Protéines
    16,55 g
    33 %
  • Fibres
    1,22 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.