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Blanquette de poulet légère WW 2 SP

Voici la recette de la blanquette de poulet Weight Watchers, une savoureuse blanquette très légère et bien parfumée et aux bons légumes de saison facile et simple à faire pour un repas léger et idéale pour changer de la blanquette de veau

Weight Watchers Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 27 minutes
Énergie: 241 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites bouillir l'eau puis ajoutez le bouillon cube et remuez.
  • 2.   Dans une cocotte chauffer l'huile d'olive puis faites revenir le poireau coupé en rondelles, les carottes coupées en rondelles et les champignons coupés en quatre pendant quelques minutes.
  • 3.   Ajoutez le poulet coupé en morceaux puis soupoudrer les de maïzena et remuer.
  • 4.   Versez le bouillon saler poivrer et laisser mijoter environ 25 minutes.
  • 5.   Ensuite ajoutez la crème légère, remuer, laisser mijoter encore 2 minutes.

Ingredients pour parts

  • 250 g de filet de poulet
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 135 g de champignon de Paris
  • 3 c. à café de Maïzena
  • 250 ml de eau
  • ½ cube de volaille dégraissé
  • 1 c. à café de huile d'olive
  • 30 g de crème Bridelight 4%
  • 1 pincée de sel et poivre

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    241 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    4,67 g
    7 %
  • dont saturés
    0,99 g
    5 %
  • Glucides
    13,65 g
    5 %
  • dont sucres
    7,92 g
    9 %
  • Protéines
    32,85 g
    66 %
  • Fibres
    4,26 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.