FRIJE

Name: Soupe au poulet yoana
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 petit(e) cuisse de poulet; 5 gros(se) échalote; 7 moyen(ne) champignon de Paris; 1 gros(se) cube de bouillon de poulet; 1 c. à soupe de vinaigre; 1 petit(e) citron; 0.5 petit(e) gingembre frais; 1 c. à soupe de sauce poisson; 500 g de riz rond; 1 petit(e) coriandre fraîche

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Soupe au poulet yoana

Soupe

Service: Plat principal

Préparation: 0 minutes

Coût par part: 0,78 €

Énergie: 457 kcal / part

Instructions

1. Cuire les cuisses de poulet puis les retirer de l eau.
Echalotte dans l eau bouillante
Ajouter 1 demi citron ou 1 cuillère à soupe de citron ou vinaigre d' échalote
Ginbgre 1 petit cube coupé très fin ou râpée
1 cuillère à soupe de crustacés chinois
2. 2 cuillère à soupe citron grand max
A la fin éplucher le poulet et remettre le poulet en des dedans.
Manger avec du riz rond
Ajouter un peu de coriandre fraîche au-dessus