FRIJE

Name: Pennes aux poivrons grillés et aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de minimaïs; 2 poivron rouge; 375 g de penne; 100 g de beurre; 200 g de pois gourmand (mange-tout); 2 gousse d'ail; 2 c. à soupe de origan frais; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Pennes aux poivrons grillés et aux petits légumes

Facile, rapide et délicieux..

Rapide & facile Légumes Pâtes

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Instructions

1. Coupez les poivrons en quatre, retirez les graines et les membranes. Placez les morceaux de poivron sous le grill, la peau vers le haut, et laissez cuire jusqu'à ce que celle-ci boursoufle et noircisse.
2. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient al denté. Égouttez-les. Coupez les minimaïs en deux dans le sens de la longueur et coupez grossièrement l'origan.
3. Faites cuire séparément le maïs et les haricots jusqu'à ce qu'ils soient juste tendre, Égouttez-les. Faites fondre le beurre dans une petite casserole et faites-le chauffer en remuant bien 3min environ jusqu'à ce qu'il prenne un teinte légèrement brune. Retirez-le du feu, ajoutez l'ail et l'origan et réservez.
4. Dans un grand plat, mélangez, arrosez de beurre aromatisé, remuez délicatement et servez.