FRIJE

Name: Dos de cabillaud à la tomate et au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g de filet de cabillaud; 2 échalote; 15 cl de vin blanc sec; 3 c. à soupe de huile d'olive; 2 gousse d'ail; 400 g de tomate pelée en conserve; 1 citron; 1 pincée de herbe de Provence; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Dos de cabillaud à la tomate et au vin blanc

Il s'agit d'une recette facile à préparer qui se fait toute seule au four !

Poisson Low carb Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 2,94 €

Énergie: 260 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire chauffer le four à 200°. Mettre le cabillaud dans un plat allant au four. Arroser de l'huile d'olive et la repartir dans le plat.
2. Ajouter l'ail et l'échalotte hachés et recouvrir l'ensemble avec la chair de tomate et des rondelles de citron.
3. Arroser de vin blanc, saler, poivrer et mettre au four 30 minutes avec une pincée d'herbes de Provence.