FRIJE

Name: Curry de lentilles aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de lentille verte sèche; 200 g de crevette décortiquée cuite; 150 g de carotte; 2 c. à café de curry en poudre; 1 c. à soupe de huile d'olive; sel (selon goût); persil (selon goût)

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Curry de lentilles aux crevettes

Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Sans Gluten Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 1,16 €

Énergie: 293 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Lavez et hachez le persil.
2. Dans un bol, faites mariner les queues de crevettes décortiqués avec de l’huile d’olive mélangée à une cuillère à café de curry.
3. Faites cuire pendant 20 minutes les lentilles dans de l’eau avec les carottes et une bonne cuillère à café de curry.
4. Versez les lentilles cuites dans les assiettes de service. Ajoutez le persil, l’ail, les crevettes marinés et l’huile d’olive au curry.