FRIJE

Name: Moule au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 kg de moule; 3 poivron; 1 oignon; 500 g de chorizo

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Moule au chorizo

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 6,15 €

Énergie: 1636 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Coupez vos poivrons, votre oignon et vos échalotes en petits lamelles bien fines. Prenez votre chorizo et coupez le en petits dés.
Allumez votre plancha. Une fois que celle-ci est bien chaude, verser vos moules.
2. Attendez quelques minutes, puis ajoutez le chorizo, les poivrons, l’oignon et les échalotes. Laissez cuire tout en remuant pour mélanger le tout. Plus vous mélangerez, plus les moules prendront le goût du chorizo
3. Sortez vos moules lorsqu’elles s’ouvrent et verser le tout dans un saladier.