Informations nutritionelles *
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Par personne
% AJR
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Valeur énergétique
368 kcal
18 %
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Matières grasses
10,14 g
14 %
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dont saturés
2,54 g
13 %
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Glucides
13,47 g
5 %
-
dont sucres
5,46 g
6 %
-
Protéines
50,76 g
102 %
-
Fibres
8,31 g
?
-
Plus de données
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Sel
1,49 g
25 %
-
Cholestérol
176 mg
?
-
sodium
494 mg
?
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magnésium
131 mg
44 %
-
phosphore
610 mg
76 %
-
potassium
1208 mg
60 %
-
calcium
172 mg
21 %
-
manganèse
2 mg
82 %
-
fer
5 mg
35 %
-
cuivre
0 mg
31 %
-
zinc
4 mg
24 %
-
selenium
24 µg
44 %
-
iode
?
?
-
vitamine A
49 µg
6 %
-
bêta-carotène
656 µg
?
-
vitamine D
1 µg
11 %
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vitamine E
3 mg
30 %
-
vitamine K
326 µg
435 %
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vitamine C
187 mg
311 %
-
vitamine B1
0 mg
27 %
-
vitamine B2
1 mg
37 %
-
vitamine B3
17 mg
95 %
-
vitamine B5
3 mg
53 %
-
vitamine B6
2 mg
84 %
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vitamine B12
1 µg
130 %
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vitamine B9
305 µg
153 %
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Moins de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.