FRIJE

<< recettes

Pizza façon muffin (sans gluten, sans lait de vache)

Pizza Mai Juin Juillet Août Septembre Sans Gluten Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Énergie: 38 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  • 2.   Couper le fromage frais de brebis en cubes.
  • 3.   Laver les tomates en 4.
  • 4.   Mélanger la mozzarella, les tomates et le pesto.
  • 5.   Séparer la pâte à pizza en 8 boulettes de taille identique.
  • 6.   Répartir la garniture au centre de chaque boulette et bien refermer.
  • 7.   Réserver 2 cuillères à soupe de farce pour la décoration des muffins.
  • 8.   Placer les boulettes de pizza dans des moules à muffin.
  • 9.   Enfourner 12 minutes.
  • 10.   Répartir le reste de farce sur le dessus de chaque muffin.
  • 11.   Enfourner à nouveau 12 minutes.

Notes & Suggestions

  • Source : Marmiton https://www.marmiton.org/recettes/recette_pizza-facon-muffin_345681.aspx

Ingredients pour parts

  • 1 pâte à pizza sans gluten
  • 100 g de fromage frais de brebis
  • 100 g de tomate cerise
  • 6 c. à café de pesto
  • Pâte à Pizza maison :
  • 2 c. à café de huile d'olive
  • 200 g de farine mix pain SANS GLUTEN
  • 200 ml de eau
  • 4 g de levure de boulanger déshydratée sans gluten

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    38 kcal
    2 %
  • Matières grasses
    3,34 g
    5 %
  • dont saturés
    0,46 g
    2 %
  • Glucides
    1,28 g
    0 %
  • dont sucres
    0,96 g
    1 %
  • Protéines
    0,42 g
    1 %
  • Fibres
    0,33 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.