FRIJE

Name: Croissants jambon cru, pesto, mozza
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 c. à soupe de pesto vert alla Genovese; 150 g de jambon de Parme; 50 g de mozzarella; 1 oeuf

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Croissants jambon cru, pesto, mozza

A varier avec la version jambon tomate mozza ou jambon-fromage ou encore saumon-fromage frais.

Service: Apéro

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,86 €

Énergie: 187 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Couper le disque de pâte feuilletée en 16 triangles de pâte. Pour cela, couper la pâte en 4, puis diviser chaque part par deux puis à nouveau par deux
2. À l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque triangle d'un peu de pesto. Couper le jambon cru en fines lamelles et les disposer sur les triangles. Couper la mozzarella en petits bâtonnets et les ajouter par dessus.
3. Rouler les croissants (de l'extérieur du cercle vers le centre) et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
4. Badigeonner chaque croissant d’œuf et enfourner 15 à 20 minutes.