FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffez le four th.6 (180°C).
• 2.   Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs, puis l'huile et le lait en fouettant.
• 3.   Coupez la tomate en dés, en ôtant les pépins, ainsi que le fromage de chévre.
• 4.   Ajoutez à la préparation. Salez, poivrez et mélangez.
• 5.   Faites revenir les lardons 5 min à la poêle.
• 6.   Rajoutez-les à la pâte à cake avec les herbes choisies.
• 7.   Versez dans un moule à cake beurré, enfournez 45 min. Surveillez la fin de cuisson.
• 8.   Au besoin, couvrez d'un papier sulfurisé ou alu. Vérifiez la cuisson à la lame de couteau séche.

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