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Salade de riz d'été facile

Riz Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Coût par part: 0,86 €
Énergie: 443 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
  • 2.   Une fois cuit, le rincer à l'eau froide pour enlever l'amidon.
  • 3.   Quand le riz est froid, ajouter les oeufs coupés en lamelles, les tomates en dés, les olives, le maïs et le thon en miettes.
  • 4.   Réserver au réfrigérateur puis servir frais.

Ingredients pour parts

  • 320 g de riz
  • 190 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté)
  • 2 tomates
  • 20 olives vertes dénoyautées
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    443 kcal
    22 %
  • Matières grasses
    10,45 g
    15 %
  • dont saturés
    1,91 g
    10 %
  • Glucides
    64,01 g
    25 %
  • dont sucres
    1,71 g
    2 %
  • Protéines
    21,72 g
    43 %
  • Fibres
    1,67 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.