FRIJE

Name: Cari Réunionnais
Prep time: 8 min
Cook time: 3 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g de poulet; 250 g de tomate concassée; 10 g de gingembre frais; 9 cl de vin blanc; 2 oignon; 2 c. à café de curcuma en poudre; 2 pincée de thym; 2 c. à café de purée de piment (facultatif); 2 c. à soupe de huile d'olive; 400 g de riz; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Cari Réunionnais

Cookeo Public

Service: Plat principal

Préparation: 8 minutes

Cuisson: 3 minutes

Coût par part: 1,58 €

Énergie: 660 kcal / part

Instructions

1. Couper le poulet en cube.
Émincer les oignons
2. Verser l'huile dans la cuve du Cookeo, mettre en préchauffage en position "Dorer".
3. Faire Dorer le poulet et les oignons.
4. Arrêter de dorer.
Ajouter les tomates, le vin blanc, le gingembre, le thym, le curcuma et la purée de piment (facultatif).
Saler et poivrer, cuisson sous vapeur pendant 3min.
5. Servir avec du riz ou des pâtes.