FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffez le four à 180°c
• 2.   Lavez le poireau et émincez le. Faîtes le revenir à la poêle avec l'huile d'olive à couvert pendant 5 minutes.
• 3.   Ajoutez les champignons rincés et hachés et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
• 4.   Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le bacon haché, la crème fraîche, du sel, du poivre et le contenu de la poêle et mélangez.
• 5.   Répartissez le mélange dans 4 ramequins, enfourner pendant 25 minutes. Servir chaud avec une salade verte

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