FRIJE

<< recettes

Ramequins de poireaux bacon

Tiré du livre "Recettes express facile et rapide" de chez Carrousel

Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 1,01 €
Énergie: 322 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 180°c
  • 2.   Lavez le poireau et émincez le. Faîtes le revenir à la poêle avec l'huile d'olive à couvert pendant 5 minutes.
  • 3.   Ajoutez les champignons rincés et hachés et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
  • 4.   Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le bacon haché, la crème fraîche, du sel, du poivre et le contenu de la poêle et mélangez.
  • 5.   Répartissez le mélange dans 4 ramequins, enfourner pendant 25 minutes. Servir chaud avec une salade verte

Ingredients pour parts

  • 1 poireau
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 4 champignons de Paris
  • 8 bacons
  • 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 4 oeufs

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    322 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    27,01 g
    39 %
  • dont saturés
    9,34 g
    47 %
  • Glucides
    3,61 g
    1 %
  • dont sucres
    2,64 g
    3 %
  • Protéines
    15,42 g
    31 %
  • Fibres
    1,29 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.