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Ramequins aux poireaux et bacon

Livre recettes express carrousel

Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 1,01 €
Énergie: 320 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffé le four à 180°c
  • 2.   Laver et émincer le poireau. Faites le revenir à la poêle avec l'huile d'olive à couvert pendant 5 minutes
  • 3.   Ajouter les champignons rincé et hachés puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes
  • 4.   Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le bacon haché la crème fraîche le sel et le poivre. Melangez
  • 5.   Répartir le mélange dans 4 ramequins
  • 6.   Enfourner 25 minutes. Servez chaud avec une salade

Ingredients pour parts

  • 1 poireau
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 4 champignons de Paris
  • 8 bacons
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 4 oeufs

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    320 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    26,73 g
    38 %
  • dont saturés
    9,15 g
    46 %
  • Glucides
    3,58 g
    1 %
  • dont sucres
    2,62 g
    3 %
  • Protéines
    15,39 g
    31 %
  • Fibres
    1,29 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.