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Chou chinois aux crevettes au Companion

Companion
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 2,60 €
Énergie: 207 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Découpez le chou en fines lamelles.
  • 2.   Éplucher l'oignon puis mettre 10 secondes en vitesse 11 avec l'ultrablade
  • 3.   Remplacer l'ultrablade par le mélangeur. Mettre les huiles et les crevettes en mijoté P1.
  • 4.   À la fin du programme, ajoutez le jus du citron, le cumin, l'oignon, le piment, le gingembre et le chou chinois.
  • 5.   Puis se mettre en programme mijoté P2 pendant 20 mn.

Ingredients pour parts

  • 1 chou chinois (Pe-tsaï)
  • 400 g de crevette décortiquée
  • 4 c. à soupe de citron
  • 1 c. à soupe de huile de coco
  • 1 oignon
  • 1 c. à café de piment en poudre
  • 1 c. à soupe de cumin moulu
  • 1 c. à soupe de huile de sésame
  • 2 c. à café de gingembre frais
  • 2 pincée de sel et poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    207 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    8,72 g
    12 %
  • dont saturés
    3,75 g
    19 %
  • Glucides
    8,59 g
    3 %
  • dont sucres
    3,46 g
    4 %
  • Protéines
    22,62 g
    45 %
  • Fibres
    2,55 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.