FRIJE

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Saumon au chèvre frais et concombre

Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes

Instructions

  • 1.   Coupez les pavés en 2. Étalez le chèvre frais dessus et déposez des lanières de concombre.
  • 2.   Répartissez au centre de 4 feuilles de papier cuisson humidifiées. Refermez les papillotes.
  • 3.   Disposez-les dans le cuit-vapeur et faites-les cuire 10 mins. Ajoutez la menthe et dégustez avec un filet d'huile d'olive.

Ingredients pour parts

  • 4 pavés de saumon
  • 4 c. à soupe de fromage de chèvre frais
  • 1 petit(e) concombre
  • 4 moyen(ne) menthe fraîche

Notes (1)