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Pad thaï de poulet

Thaïlandais
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Énergie: 245 kcal / part

Instructions

    Recette Premium

Notes & Suggestions

  • Si vous ne trouvez pas de filet de cuisse, vous pouvez prendre 1/2 cuisse de poulet par personne et la désosser en jetant la peau.

Ingredients pour parts

  • 240 g de filet de cuisse de poulet
  • 2 oeufs
  • 250 g de chou blanc émincé
  • 150 g de carotte râpée
  • 125 g de nouilles de riz larges
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de huile
  • Pour la sauce :
  • 4 c. à café de sauce nuoc-mâm
  • 3 c. à café de sauce soja
  • ½ c. à café de sauce sriracha (facultatif)
  • 1 c. à café de cassonade
  • Pour agrémenter :
  • 40 g de cacahuète salée
  • 1 citron vert
  • 3 g de coriandre fraîche (facultatif)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    245 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    18,85 g
    27 %
  • dont saturés
    3,18 g
    16 %
  • Glucides
    8,56 g
    3 %
  • dont sucres
    5,6 g
    6 %
  • Protéines
    8,39 g
    17 %
  • Fibres
    3,28 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.