FRIJE

<< recettes

Buddha bowl au saumon, avocat, lentilles et patates douces

Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 283 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans une casserole d'eau bouillante salée, on fait cuire les lentilles vertes pendant 20-25 minutes.
  • 2.   Pendant ce temps, on coupe les patates douces en dés et on les fait revenir à la poêle avec un peu de matière grasse pendant 10-15 minutes.
  • 3.   On coupe l'avocat en deux. On égoutte les lentilles vertes, on les ajoute dans le bol, avec les deux moitiés d'avocat, les dés de patate douce, la mâche et le saumon ou la truite fumée.

Ingredients pour parts

  • 1 avocat
  • 4 gros(se) saumon fumé
  • 1 moyen(ne) patate douce
  • 100 g de lentille en boîte
  • 3 poignée de mâche
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (2)

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    283 kcal
    14 %
  • Matières grasses
    15,89 g
    23 %
  • dont saturés
    3,49 g
    17 %
  • Glucides
    21,73 g
    8 %
  • dont sucres
    5,2 g
    6 %
  • Protéines
    5,57 g
    11 %
  • Fibres
    7,09 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.