Informations nutritionelles *
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Par personne
% AJR
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Valeur énergétique
374 kcal
19 %
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Matières grasses
9,11 g
13 %
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dont saturés
3,33 g
17 %
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Glucides
22,1 g
9 %
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dont sucres
3,6 g
4 %
-
Protéines
47,73 g
95 %
-
Fibres
4,87 g
?
-
Plus de données
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Sel
0,49 g
8 %
-
Cholestérol
281 mg
?
-
sodium
188 mg
?
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magnésium
122 mg
41 %
-
phosphore
584 mg
73 %
-
potassium
1573 mg
79 %
-
calcium
164 mg
20 %
-
manganèse
1 mg
56 %
-
fer
5 mg
37 %
-
cuivre
0 mg
23 %
-
zinc
2 mg
16 %
-
selenium
25 µg
46 %
-
iode
?
?
-
vitamine A
80 µg
10 %
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bêta-carotène
3814 µg
?
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vitamine D
1 µg
17 %
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vitamine E
3 mg
34 %
-
vitamine K
371 µg
495 %
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vitamine C
57 mg
96 %
-
vitamine B1
0 mg
25 %
-
vitamine B2
0 mg
30 %
-
vitamine B3
19 mg
106 %
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vitamine B5
4 mg
66 %
-
vitamine B6
1 mg
59 %
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vitamine B12
1 µg
91 %
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vitamine B9
223 µg
112 %
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Moins de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.