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Muffins légers à la pêche

De délicieux muffins sans matière grasse que l'ont peut alléger en sucre en utilisant de l'edulcorant. A varier avec d'autres fruits.

Végétarien Weight Watchers Public
Service: Goûter
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 0,25 €
Énergie: 158 kcal / part

Instructions

  • 1.   Éplucher les pêches. Couper deux pêches en morceaux et une en tranches pour la, décoration
  • 2.   Battre les œufs avec le sucre (ou l'edulcorant)
    Ajouter les autres ingrédients et mélanger
  • 3.   Versez dans des moules à muffin.
    Décorer avec les tranches de pêche et les amandes effilées
  • 4.   Enfourner 25 mn à 180°C

Ingredients pour parts

  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 120 g de semoule de blé fine
  • 3 pêches
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 1 c. à café de arôme vanille
  • 2 c. à soupe de eau de fleur d'oranger (facultatif)
  • 1 c. à soupe de amande effilée (facultatif)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    158 kcal
    8 %
  • Matières grasses
    2,58 g
    4 %
  • dont saturés
    0,66 g
    3 %
  • Glucides
    28,47 g
    11 %
  • dont sucres
    17,03 g
    19 %
  • Protéines
    5,04 g
    10 %
  • Fibres
    1,35 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.