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Boulettes au saumon

Découvrez notre recette facile et rapide de Boulettes au saumon comme chez Ikea

Saumon Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 2,52 €
Énergie: 367 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Coupez le saumon en cubes et faites-le cuire 4 à 6 min environ au micro-ondes en prenant soin de couvrir le contenant pour qu'il cuise à la vapeur et ne dessèche pas.
  • 2.   Émiettez le saumon cuit dans un saladier et ajoutez le riz. Salez et poivrez. Mélangez et façonnez des boulettes.
  • 3.   Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les boulettes à feu doux pour les réchauffer.
  • 4.   Parsemez de sauge ciselée au moment de servir.

Ingredients pour parts

  • 400 g de filet de saumon
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 15 g de sauge fraîche
  • 1 c. à soupe de chapelure
  • 100 g de riz
  • 2 courgettes
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Questions

  • Que fait on des 2 courgettes ?
    Aucune réponse

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    367 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    19,77 g
    28 %
  • dont saturés
    3,31 g
    17 %
  • Glucides
    22,51 g
    9 %
  • dont sucres
    1,92 g
    2 %
  • Protéines
    23,82 g
    48 %
  • Fibres
    1,63 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.