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Flan aux courgettes

Végétarien Quiche
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 0,66 €
Énergie: 223 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire cuire à l'eau pendant 15 min environ.
  • 2.   Préchauffer votre four à 180°C.
  • 3.   Répartir vos courgettes cuites au fond d'un plat à gratin ou d'un moule à tarte.
  • 4.   Battre les œufs en omelette, ajouter la muscade, 10 cl de crème fraîche, saler, poivrer et verser le mélange sur les courgettes.
  • 5.   Faire cuire 25 min jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Notes & Suggestions

  • Vous pouvez également ajouter des allumettes de jambon, du gruyère râpé...

Ingredients pour parts

  • 2 courgettes
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 10 cl de crème allégée (12-15%)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Questions

  • Bonjour je voulais savoir si c’est le même nombre de calories pour 4 ou 6 personnes Merci
    Aucune réponse

Notes (2)

  • LucieDnn
    15 jul. 2020
    Manque de quelque chose et ne ressemble pas à la photo
  • Katkat78
    12 juin 2020
    J'ai modifié un peu la recette, remplacé la crème par du lait écrémé, mis 2 cuillères à soupe de maïzena et rajouté comme noté du râpé.

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    223 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    16,47 g
    24 %
  • dont saturés
    8,3 g
    41 %
  • Glucides
    5,22 g
    2 %
  • dont sucres
    5,15 g
    6 %
  • Protéines
    12,13 g
    24 %
  • Fibres
    2,09 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.